Подквасени продукти

Преглед

Преглед

Подквасени продукти

Подквасени продукти като кисело мляко и сметана трябва да се изпомпват много внимателно, за да се запази самата закваска и евентуално добавените плодове. Това прави гамата санитарни помпи на Grundfos изключително подходящи за това специфично приложение. През целия процес - от приемането на млякото до пакетирането, включително дозирането, транспортирането на флуидите се извършва прецизно и внимателно, гарантирайки високото качество на крайния ви продукт.

Приемане на мляко: В повечето случаи млякото се транспортира от цистерна към резервоар с помощта на едностъпална центробежна помпа. Ако е необходимо по-високо налягане, предлагаме многостъпална помпа. С цел пълно източване на млякото от цистерната можем да доставим едностъпална самозасмукваща помпа, която сама създава вакуум.

Преработване на мляко: В процеса на преработване млякото се транспортира от един резервоар към друг с едностъпални центробежни помпи, а осово-засмукваща помпа позволява бързо затопляне на млякото с цел да се унищожат всички бактерии - същото е в сила и за бързия процес на охлаждане. Бързата пастьоризация е от изключително голямо значение за запазване вкусовите качества на млякото.

Процес: Внимателното транспортиране е ключова дума в производството на подквасени продукти. Преди всичко помпата трябва да гарантира, че увеличаващата вискозитета си течност няма да е подложена на тръскане, което би могло да разруши характерната текстура. Освен това, важно е да се запазят целите парченца плод. Лобните помпи на Grundfos са разработени да удовлетворяват и двете изисквания - и да го правят много внимателно. В допълнение - висококачествените помпи могат прецизно да дозират закваската, оцветителите и плодовете.

Важно

  • Всички санитарни помпи на Grundfos притежават EHEDG сертификат. Някои модели притежават и 3A сертификат.
  • Двукрилите лобове са специално конструирани да запазват парченцата плод цели при производството на подквасени продукти.
  • Ако окисляващите дезинфектанти могат евентуално да причинят корозия, изберете SiC/SiC механични уплътнения на валовете.





    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Свързани продукти
Контакт
Местна търговска фирма

Телефон

+359 2 49 22 200

Уебсайт

http://www.grundfos.bg
Местен сервизен център

Телефон

0700 46 456

Уебсайт

http://www.grundfos.bg