Шоколад

Преглед

Преглед

Шоколад

Контролирането на температурата е един от най-важните параметри при производството на шоколад - и тук Grundfos наистина е отличен. На база десетилетия опит нашите специализирани помпи гарантират, че точно необходимата за темпериране на шоколада температура ще бъде поддържана през различните етапи на процеса. Освен това, с помощта на центробежни помпи се контролира температурата на горещата вода и така се запазват съответните аромати.

Друго важно предизвикателство, когато става дума за производство на шоколад, е високото съдържания на захар. Помпите трябва да могат да се справят с тази критична съставка, която може да кристализира и да повреди помпата, ако е изложена на кислород. Поради тази причина помпите на Grundfos имат специално разработено двойно механично уплътнение или уплътняващ О-пръстен, които издържат на кристализацията и обезпечават по-дълъг живот на помпата.

Заради високият вискозитет на средата лобната помпа е очевидният избор при производството на шоколад - и не само заради това, че може да дозира сироп и други съставки при смесителните процеси.

Всички помпи на Grundfos за производство на шоколад се предлагат както от неръждаема стомана, така и от чугун. Санитарните помпи от неръждаема стомана осигуряват не само висока хигиена на процеса, но са и корозионно устойчиви и по-лесни за почистване. Това значително удължава живота на помпите.





    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Контакт
Местна търговска фирма

Телефон

+359 2 49 22 200

Уебсайт

http://www.grundfos.bg
Местен сервизен център

Телефон

0700 46 456

Уебсайт

http://www.grundfos.bg